תפריט מפורט של פיצה נאפולי
כאן תמצאו את כל הפיצות והמנות הנוספות של פיצה נאפולי, עם בצק נאפולי שנאפה בתנור עצים, חומרי גלם טריים ומתכונים משפחתיים שעוברים מדור לדור.
כל מגש יוצא לשולחן חם, עם שוליים אווריריים, שוליים חרוכים במדויק וטעם עמוק של איטליה הקלאסית בלב ירושלים.
פיצות קלאסיות ומוכחות מזמן
המתכונים שעמדו בבחינת הזמן – פשוטות, מאוזנות, טהורות בטעמן ומשכנעות.
מרגריטה קלאסית
רוטב עגבניות טרי, מוצרלה נמסה, עלי בזיליקום טריים ושמן זית עדין.
מרינרה בתנור עצים
רוטב עגבניות עשיר, שום, אורגנו ושמן זית, ללא גבינה, עם טעם נקי ומדויק.
פורמג'י עשירה
מוצרלה, פרמזן, גורגונזולה וריקוטה נמסות יחד למנה עשירה, קרמית ומנחמת.
ביאנקה עם ריקוטה
בסיס לבן, ריקוטה, קישואים קלויים ומרווה טרייה בפשטות אלגנטית.
ספינצ'י ירוקה
תרד טרי, שמנת, גבינה רכה ואגוזי פיניונים לצלחת עדינה ורעננה.
ירושלמית שלנו
שמן זית, זעתר, עגבניות שרי וגבינה לבנה עם נגיעה ירושלמית מקומית.
פיצות עונתיות של פיצה נאפולי
פיצות שמתעדכנות לפי חומרי הגלם של העונה, עם שילובים מפתיעים שמכבדות את הבצק, האש והמסורת.
ירקות מהעונה
פלפלים צלויים, חציל מעושן, בצל מקורמל ועגבניות שרי על בצק נאפולי אוורירי.
סלמון מעושן
רוקט טרי, סלמון מעושן, קרם עדין ולימון למנה אלגנטית ומאוזנת.
דלעת ותרד
דלעת צלויה, תרד צעיר, תימין וריקוטה שמביאים חמימות של סוף העונה.
תאנים וגורגונזולה
תאנים מקורמלות, גורגונזולה, אגוזים ודבש למפגש מתוק-מלוח מאוזן.
* הפיצות העונתיות משתנות עם העונה ובהתאם לירקות הקיימים. שאלו את הצוות שלנו על הספיישלז של היום.
תוספות, שתייה וקינוחים
השלימו את הארוחה עם תוספות טריות, משקאות קרים וקינוחים ביתיים שמסיימים כל ביקור בטעם מתוק.
תוספות
- לחם שום עם עשבי תיבול מהתנור
- זיתים ירוקים ושחורים קלויים
- סלט ירוק טרי עם גבינת עיזים ולימון
- מרק עגבניות קלוי עם קרוטונים
שתייה
- מים מינרליים / מוגזים
- מיץ תפוזים סחוט טרי
- קולה ומשקאות קלים
- בירה מקומית / יין הבית
- לימונדה עם נענע
קינוחים
- טירמיסו ביתי לפי מתכון משפחתי
- פנקוטה וניל עם פירות העונה
- עוגת שוקולד חמה עם גלידה
מוכנים להזמין את הטעמים של נאפולי?
התקשרו להזמנה טלפונית ונשמח להכין לכם פיצה חמה ומושלמת.
פיצה נאפולי פתוחה כל יום א'–ש' בשעות 12:00–23:00.
